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爱德万甜一水合物

爱德万甜一水合物 / CAS : 714229-20-6

外观 白色至灰白色固体 危险品编号(UN) -
海关编码 29242990 危险品等级 -
别名 异麦芽酮糖醇(糖精)标准品; 艾德万甜一水合物
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化学品属性

基本信息

分子式
C24H32N2O8
分子量
476.51900
精准质量
476.21600
PSA
146.91000
Logp
2.83370
IUPAC
(3S)-3-[3-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)propylamino]-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid;hydrate
异构SMILE
COC1=C(C=C(C=C1)CCCN[C@@H](CC(=O)O)C(=O)N[C@@H](CC2=CC=CC=C2)C(=O)OC)O.O

属性分类

物质类别
有机物
所属类目
食品(饲料)添加剂 > 甜味剂

物化性质

熔点
~104℃
外观与形状
白色至灰白色固体
酸碱性
酸性

出口信息

HS
29242990

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