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花椒麻素

花椒麻素 / CAS : 504-97-2

外观 黄褐色油状物 危险品编号(UN) -
海关编码 29241990 危险品等级 -
别名 (2E,6Z,8E,10E)-N-(2-甲基丙基)-2,6,8,10-十二碳四烯酰胺; 麻椒精油; 花椒油树脂; 麻椒精; 花椒麻味素; 花椒麻素15% 花椒油提取; 山椒醇
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化学品属性

基本信息

分子式
C16H25NO
分子量
247.37600
精准质量
247.19400
PSA
32.59000
Logp
4.62380
IUPAC
(2E,6Z,8E,10E)-N-(2-methylpropyl)dodeca-2,6,8,10-tetraenamide
异构SMILE
C/C=C/C=C/C=C\CC/C=C/C(=O)NCC(C)C

属性分类

物质类别
有机物
所属类目
食品(饲料)添加剂 > 食品添加剂
植物及其他提取物 > 植物提取物
香精香料 > 其他

物化性质

熔点
63-65 °C
密度
0.904±0.06 g/cm3(Predicted)
沸点
423.5±38.0 °C(Predicted)
闪点
259.3ºC
外观与形状
黄褐色油状物

出口信息

HS
29241990

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