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苹果果胶
苹果果胶 / CAS : 124843-18-1
| 外观 | 淡黄色固体 | 危险品编号(UN) | 0.0 |
| 海关编码 | 0.0 | 危险品等级 | 0.0 |
| 别名 | (S)-2-叠氮-3-(4-叔丁氧基苯基)丙酸环己铵盐; 纳米苹果提取物; 普鲁兰多糖 | ||
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RFQ
化学品属性
基本信息
分子式
C47H68O16
分子量
889.03300
精准质量
888.45100
PSA
215.20000
Logp
4.31870
IUPAC
(2R,5R,7R,8E,10E,12R,14S,16R,19R,20S,27S,28S,29R,32R,33R,35R)-14-[(2S,3R,4R)-2,3-dihydroxy-4-methyloxan-2-yl]-28-hydroxy-5,7,9,19,29-pentamethyl-18,31-dioxo-13,17,38,39,40,41,42,43-octaoxaoctacyclo[31.4.1.11,35.12,5.120,24.124,27.129,32.012,16]tritetraconta-8,10-diene-35-carboxylic acid
异构SMILE
C[C@@H]1CCO[C@@]([C@@H]1O)([C@@H]2C[C@@H]3[C@H](O2)/C=C/C(=C/[C@@H](C[C@]4(CC[C@@H](O4)C56CC[C@@](O5)(C[C@@H](O6)[C@@H]7C(=O)C[C@@](O7)([C@H]([C@@H]8CCC9(O8)CCC[C@H](O9)[C@H](C(=O)O3)C)O)C)C(=O)O)C)C)/C)O
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
植物及其他提取物 > 植物提取物
食品（饲料）添加剂 > 增稠剂
食品（饲料）添加剂 > 增稠剂
物化性质
密度
1.36±0.1 g/cm3
外观与形状
淡黄色固体
酸碱性
中性
出口信息
HS
0.0
UN
0.0
DG-等级
0.0
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