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阿斯巴甜
阿斯巴甜 / CAS : 22839-47-0
| 外观 | 无色透明至白色结晶状粉末,具有强烈的甜味 | 危险品编号(UN) | - |
| 海关编码 | 29242930 | 危险品等级 | - |
| 别名 | 阿司帕坦; 天冬氨酰苯丙氨酸甲酯; N-(L-α-天冬氨酰)-L-苯丙氨酸甲酯; 天冬酰-苯丙氨酸甲酯; 蛋白糖; 天冬甜素; α-L-天冬氨酰-L- 苯丙氨酸甲酯; APM | ||
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RFQ
产品概述
产品用途
化学品属性
基本信息
分子式
C14H18N2O5
分子量
294.30300
精准质量
294.12200
PSA
118.72000
Logp
0.78010
IUPAC
(3S)-3-amino-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid
异构SMILE
COC(=O)[C@H](CC1=CC=CC=C1)NC(=O)[C@H](CC(=O)O)N
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
食品（饲料）添加剂 > 甜味剂
物化性质
熔点
242-248 °C
密度
1.28 g/cm3
沸点
535.8ºC
闪点
277.8ºC
外观与形状
无色透明至白色结晶状粉末,具有强烈的甜味
酸碱性
酸性
出口信息
HS
29242930
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