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异丁酸肉桂酯

异丁酸肉桂酯 / CAS : 103-59-3

外观 无色至淡黄色液体 危险品编号(UN) -
海关编码 29156000 危险品等级 -
别名 异丁酸桂酯; 异丁酸肉桂(醇)酯; 2-甲基-丙酸-3-苯基-2-丙烯醇酯
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化学品属性

基本信息

分子式
C13H16O2
分子量
204.26500
精准质量
204.11500
PSA
26.30000
Logp
2.89900
IUPAC
[(E)-3-phenylprop-2-enyl] 2-methylpropanoate
异构SMILE
CC(C)C(=O)OCC=CC1=CC=CC=C1

属性分类

物质类别
有机物
所属类目
食品(饲料)添加剂 > 食品添加剂
香精香料 > 香料

物化性质

密度
1.008 g/mL
沸点
254 °C(lit.)
闪点
>230 °F
外观与形状
无色至淡黄色液体
酸碱性
中性

出口信息

HS
29156000

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