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西红花苷
西红花苷 / CAS : 42553-65-1
| 外观 | 红色晶体 | 危险品编号(UN) | 0 |
| 海关编码 | 32030019 | 危险品等级 | 0 |
| 别名 | 番红花色素; 栀子色素; 西红花苷I; 藏红花素 | ||
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RFQ
化学品属性
基本信息
分子式
C44H64O24
分子量
976.96500
精准质量
976.37900
PSA
391.20000
Logp
-5.22520
IUPAC
bis[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl] (2E,4E,6E,8E,10E,12E,14E)-2,6,11,15-tetramethylhexadeca-2,4,6,8,10,12,14-heptaenedioate
异构SMILE
C/C(=C\C=C\C=C(\C=C\C=C(\C(=O)O[C@@H]1O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O)CO[C@@H]2O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)/C)/C)/C=C/C=C(/C(=O)O[C@@H]3O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O)CO[C@@H]4O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]4O)O)O)CO)\C
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
植物及其他提取物 > 植物提取物
食品（饲料）添加剂 > 着色剂
食品（饲料）添加剂 > 着色剂
物化性质
密度
1.48g/cm3
沸点
1174.7ºC at 760 mmHg
闪点
336.4ºC
外观与形状
红色晶体
酸碱性
中性
出口信息
HS
32030019
UN
0
DG-等级
0
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