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麦芽糖醇
麦芽糖醇 / CAS : 585-88-6
| 外观 | 白色至灰白色固体 | 危险品编号(UN) | - |
| 海关编码 | 29400090 | 危险品等级 | - |
| 别名 | 氢化麦芽糖; 4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇; 4-O-α-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇 | ||
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RFQ
化学品属性
基本信息
分子式
C12H24O11
分子量
344.312
精准质量
344.132
PSA
200.53000
Logp
-5.76120
IUPAC
(2S,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol
异构SMILE
C(C1C(C(C(C(O1)OC(C(CO)O)C(C(CO)O)O)O)O)O)O
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
食品（饲料）添加剂 > 甜味剂
食品（饲料）添加剂 > 饲料调制剂
食品（饲料）添加剂 > 饲料调制剂
物化性质
熔点
149-152 °C
密度
1.69 g/cm3
沸点
788.5ºC at 760 mmHg
闪点
430.7ºC
外观与形状
白色至灰白色固体
酸碱性
中性
出口信息
HS
29400090
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