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麦芽酚
麦芽酚 / CAS : 118-71-8
| 外观 | 是一种白色结晶粉末，带有焦糖奶油糖果气味。 | 危险品编号(UN) | 0 |
| 海关编码 | 29329990 | 危险品等级 | 0 |
| 别名 | 麦芽醇; 甲基麦芽酚; 3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮; 2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮; 3-羟基-2-甲基-γ-吡喃酮; 2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮; 落叶松素 | ||
化学品属性
基本信息
分子式
C6H6O3
分子量
126.11000
精准质量
126.03200
PSA
50.44000
Logp
0.65380
IUPAC
3-hydroxy-2-methylpyran-4-one
异构SMILE
CC1=C(C(=O)C=CO1)O
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
香精香料 > 合成香料
物化性质
熔点
160-164 °C(lit.)
密度
1.046 g/mL at 25 °C
沸点
205 °C
闪点
198 °F
外观与形状
是一种白色结晶粉末，带有焦糖奶油糖果气味。
酸碱性
酸性
出口信息
HS
29329990
UN
0
DG-等级
0
危险类别码
R22-38-36/37/38-41-20/22
危险品标志
Xn,Xi
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