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普鲁兰多糖

普鲁兰多糖 / CAS : 9057-02-7

外观 白色至灰白色粉末 危险品编号(UN) 0.0
海关编码 29400090 危险品等级 0.0
别名 短梗霉多糖; 普鲁兰; 支链淀粉; 普鲁兰糖; 茁霉多糖; 出芽短梗孢糖; 出芽短梗酶多糖; PULLULAN 普鲁兰糖; 食品级普鲁兰多糖; 普鲁兰多糖-化妆品级; 普鲁兰多糖(普鲁兰糖)
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RFQ
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化学品属性

基本信息

分子式
C20H36O16
分子量
532.49024
精准质量
574.24700
PSA
257.68000
Logp
-6.33870
IUPAC
5-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-[[3,4,5-trihydroxy-6-(methoxymethyl)oxan-2-yl]methoxymethyl]oxan-2-yl]methoxymethyl]-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4-triol
异构SMILE
COCC1C(C(C(C(O1)COCC2C(OC(C(C2O)O)COCC3C(OC(C(C3O)O)O)CO)CO)O)O)O

属性分类

物质类别
有机物
所属类目
食品(饲料)添加剂 > 增稠剂
食品(饲料)添加剂 > 被膜剂

物化性质

熔点
-80ºC
密度
1.85g/cm3
沸点
48ºC
外观与形状
白色至灰白色粉末

出口信息

HS
29400090
UN
0.0
DG-等级
0.0

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