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酒石酸氢钠单水合物
酒石酸氢钠单水合物 / CAS : 526-94-3
| 外观 | 白色结晶粉末 | 危险品编号(UN) | 0.0 |
| 海关编码 | 29181900 | 危险品等级 | 0.0 |
| 别名 | L-酒石酸氢钠; 2,3-二羟基-[R-(R*,R*)]-丁二酸单钠盐; 酒石酸氢钠(一水) | ||
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RFQ
化学品属性
基本信息
分子式
C4H5NaO6
分子量
172.06900
精准质量
171.99800
PSA
117.89000
Logp
-3.45730
IUPAC
sodium;(2R,3R)-2,3,4-trihydroxy-4-oxobutanoate
异构SMILE
[C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)(C(=O)O)O.[Na+]
属性分类
物质类别
络合物
所属类目
食品（饲料）添加剂 > 食品添加剂
催化剂/表面活性剂 > 表面活性剂
助剂及其他 > 其他助剂
催化剂/表面活性剂 > 表面活性剂
助剂及其他 > 其他助剂
物化性质
熔点
253 °C (dec.)(lit.)
沸点
399.3ºC at 760mmHg
闪点
209.4ºC
外观与形状
白色结晶粉末
出口信息
HS
29181900
UN
0.0
DG-等级
0.0
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