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无水柠檬酸单钠盐
无水柠檬酸单钠盐 / CAS : 18996-35-5
| 外观 | 白色结晶粉末 | 危险品编号(UN) | 0 |
| 海关编码 | 29181500 | 危险品等级 | 0 |
| 别名 | 柠檬酸一钠; 枸橼酸一钠; 柠檬酸二氢钠; 枸橼酸二氢钠; 1H-咪唑二乙酸; N-叔丁氧羰基-(S)-3-氨基-4-(五氟苯基)丁酸 | ||
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RFQ
化学品属性
基本信息
分子式
C6H7NaO7
分子量
214.10500
精准质量
214.00900
PSA
134.96000
Logp
-2.58320
IUPAC
sodium;3-carboxy-3,5-dihydroxy-5-oxopentanoate
异构SMILE
C(C(=O)O)C(CC(=O)[O-])(C(=O)O)O.[Na+]
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
食品（饲料）添加剂 > 食品添加剂
催化剂/表面活性剂 > 表面活性剂
催化剂/表面活性剂 > 表面活性剂
物化性质
熔点
212 °C(lit.)
密度
1.6032
沸点
309.6ºC at 760mmHg
闪点
155.2ºC
外观与形状
白色结晶粉末
酸碱性
酸性
出口信息
HS
29181500
UN
0
DG-等级
0
危险类别码
R36
危险品标志
Xi
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