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蔗糖八乙酸酯
蔗糖八乙酸酯 / CAS : 126-14-7
| 外观 | 白色结晶粉末 | 危险品编号(UN) | - |
| 海关编码 | 29400090 | 危险品等级 | - |
| 别名 | 八-O-乙酰基-D-(+)-蔗糖; 八乙酰蔗糖; 八乙酸蔗糖酯; Beta-D-呋喃果糖基-alpha-D-吡喃葡萄糖苷八苷八乙酸酯; 蔗糖八醋酸酯; | ||
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RFQ
化学品属性
基本信息
分子式
C28H38O19
分子量
678.59000
精准质量
678.20100
PSA
238.09000
Logp
-0.82920
IUPAC
[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-triacetyloxy-6-[(2S,3S,4R,5R)-3,4-diacetyloxy-2,5-bis(acetyloxymethyl)oxolan-2-yl]oxyoxan-2-yl]methyl acetate
异构SMILE
CC(=O)OC[C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)COC(=O)C)OC(=O)C)OC(=O)C)COC(=O)C)OC(=O)C)OC(=O)C)OC(=O)C
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
食品（饲料）添加剂 > 食品添加剂
日用化学品（化妆品） > 化妆品原料
助剂及其他 > 其他助剂
日用化学品（化妆品） > 化妆品原料
助剂及其他 > 其他助剂
物化性质
熔点
82-85 °C
密度
1.28
沸点
260 °C
外观与形状
白色结晶粉末
酸碱性
中性
出口信息
HS
29400090
危险类别码
R36/37/38
危险品标志
Xi
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