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蔗糖
蔗糖 / CAS : 57-50-1
| 外观 | 白色晶体或粉末 | 危险品编号(UN) | 0.0 |
| 海关编码 | 17019910 | 危险品等级 | 0.0 |
| 别名 | B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷; β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷; 蔗糖丁烯酯; 砂糖 | ||
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RFQ
产品概述
产品用途
化学品属性
基本信息
分子式
C12H22O11
分子量
342.29600
精准质量
342.11600
PSA
189.53000
Logp
-5.39560
IUPAC
(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
异构SMILE
C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)CO)O)O)O)O
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
植物及其他提取物 > 植物提取物
日用化学品（化妆品） > 化妆品原料
食品（饲料）添加剂 > 甜味剂
日用化学品（化妆品） > 化妆品原料
食品（饲料）添加剂 > 甜味剂
物化性质
熔点
185-187 °C
密度
1.5805
沸点
397.76°C (rough estimate)
外观与形状
白色晶体或粉末
酸碱性
酸性
出口信息
HS
17019910
UN
0.0
DG-等级
0.0
危险类别码
R36/37/38
危险品标志
Xi
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