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一水柠檬酸
一水柠檬酸 / CAS : 5949-29-1
| 外观 | 无色结晶或白色晶状粉末。 | 危险品编号(UN) | - |
| 海关编码 | 29181400 | 危险品等级 | - |
| 别名 | 柠檬酸一水合物; 2-羟基丙羧酸; 枸橼酸一水; 柠檬酸单水合物; 一水合柠檬酸 | ||
化学品属性
基本信息
分子式
C6H10O8
分子量
210.13900
精准质量
210.03800
PSA
141.36000
Logp
-1.31280
IUPAC
2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid;hydrate
异构SMILE
C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O.O
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
日用化学品（化妆品） > 洗涤用品
食品（饲料）添加剂 > 防腐保鲜类
食品（饲料）添加剂 > 酸度调节剂
食品（饲料）添加剂 > 防腐保鲜类
食品（饲料）添加剂 > 酸度调节剂
物化性质
熔点
-94 °C
密度
0.791 g/mL
沸点
56 °C
闪点
1 °F
外观与形状
无色结晶或白色晶状粉末。
酸碱性
酸性
出口信息
HS
29181400
危险类别码
R11-36-66-67-41-36/37/38-37/38
危险品标志
F,Xi
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