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无水柠檬酸

无水柠檬酸 / CAS : 77-92-9

外观 白色结晶粉末 危险品编号(UN) -
海关编码 29181400 危险品等级 -
别名 枸杞酸; 枸橼酸; 柠檬酸; 2-羟基丙三羧酸; 无水枸橼酸; 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸无水合物; 3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸; β-羟基丙三羧酸; 3-羟基-3-羧基戊二酸; 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸; 檸檬酸
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化学品属性

基本信息

分子式
C6H8O7
分子量
192.12400
精准质量
192.02700
PSA
132.13000
Logp
-1.24850
IUPAC
2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
异构SMILE
C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O

属性分类

物质类别
有机物
所属类目
日用化学品(化妆品) > 洗涤用品
食品(饲料)添加剂 > 酸度调节剂

物化性质

熔点
153-159 °C
密度
1.542g/cm3
沸点
309.6ºC
闪点
100 °C
外观与形状
白色结晶粉末

出口信息

HS
29181400
危险类别码
R41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
危险品标志
Xi,C,T

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