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化学名称：三聚磷酸钠
别名：磷酸五钠; 焦偏磷酸钠; STPP; 三聚磷酸五钠
化学式： Na5P3O10
CAS NO. ：7758-29-4
执行标准：GB 25566-2010
性状：
白色粉末或者微细颗粒，易溶于水，其水溶液呈碱性。
用途：
食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。
包装：
常规包装为25KG袋，双层塑料内袋，外袋为塑料编织袋。
可订制包装及唛头
规格参数：
序号 | 指标名称 | 国标 | 内控指标 |
1 | 外观 | 白色粉末或颗粒 | |
2 | 主含量（以Na5P3O10计） %≥ | 95.0 | 95 |
3 | 五氧化二磷 %≥ | 57.0 | 57 |
4 | 水不溶物 %≤ | 0.05 | 0.02 |
5 | 铁（Fe） %≤ | 0.01 | 0.001 |
6 | PH值（1%水溶物） | 9.4-10.0 | |
7 | 重金属(以Pb计) %≤ | 0.001 | 0.0008 |
8 | 砷(以As计) %≤ | 0.0003 | 0.0003 |
9 | 氟化物(以F计) %≤ | 0.003 | 0.001 |
10 | 粒度普通粉末 16目过筛量 %≥ 35目过筛量 %≥ 100目过筛量 %≥ 细粉100目过筛量 %≥ | 95.0 90.0 40.0 90.0 | 95.0 90.0 40.0 90.0 |
11 | 白度 %≥ | 90.0 | 90.0 |
