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磷酸二氢钾 | |||
化学名 | 磷酸二氢钾，磷酸一钾 | ||
分子式 | KH2PO4 | ||
分子量 | 136.09 | ||
性能 | 白色粉末或结晶性粉末，比重为2.338，易溶于水。熔点为252.6℃。1%水溶液PH值为4.4-4.8。 | ||
质量标准 | 指标名称 | GB 25560-2010 | FCC-V |
外观 | 白色粉末或结晶性粉末 | -- | |
磷酸二氢钾KH2PO4(以干基计)≥% | 98 | 98 | |
水不溶物≤% | 0.2 | 0.2 | |
砷(As) ≤% | 0.0003 | 0.0003 | |
氟化物(以F计) ≤% | 0.001 | 0.001 | |
干燥失重≤% | 1 | 1 | |
铅(Pb) ≤% | 0.0002 | 0.0002 | |
重金属(以Pb计) ≤% | 0.001 | -- | |
P2O5含量≥﹪ | 51.17 | -- | |
K2O含量≥﹪ | 33.87 | -- | |
PH值 | 4.2-4.7 | -- | |
用途 | 在食品加工中用做品质改良剂、乳化剂，缓冲剂，主要用于乳酪、植脂性粉末、饮料等，与其他磷酸盐混合用于肉制品加工。 | ||
包装 | 25Kg/袋，内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋. | ||
贮存及运输 | 应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。 | ||
