别名
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4-(4-甲基-3-戊烯基)-3-环己烯-1-甲醛
简介
柑青醛可以用于柑橘型、果香型和许多花香型香精中。它对香柠檬及其它柑橘香有很大影响，包括醛香头香。由于它较一般脂肪醛类稳定，适用范围较广。
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