CAS:57124-87-5
分子式:C5H10OS
别名
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2-甲基四氢呋喃-3-硫醇; 四氢-2-甲基-3-呋喃硫醇; 2-甲基-3-巯基四氢呋喃
简介
2-甲基-3-四氢呋喃硫醇是一种重要的含硫香料，广泛用于食用香精尤其是肉味香精的调配，对提高香精的质量和档次具有重要作用。
别名
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糠基甲基二硫; 糠基甲二硫醚; 糠基甲基二硫醚; 2-[(甲基二硫基)甲基]呋喃; 甲基糠基二硫醚;
简介
本品为为允许使用的食用香料，可做食品添加剂。
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