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572
CAS:57-11-4
分子式:C18H36O2
别名
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十八碳烷酸; 十八烷酸; 十八酸; 脂蜡酸; 司的令
简介
硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸,几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸,在动物脂肪中的含量较高,如牛油中含量可达24%,植物油中含量较少,茶油为0.8%,棕榈油为6%,但可可脂中的含量则高达34%。
CAS:83-88-5
分子式:C17H20N4O6
别名
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维生素乙2; 7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-异咯嗪; 维生素B2; (-)-核黄素
简介
核黄素主要用作医药、食品添加剂和饲料添加剂,在药用方面,用于复合维生素或维生素B2制剂,还用作糖衣片和胶囊的黄色着色剂。在用作食品添加剂时,一方面有强化营养的作用,另一方面也作为黄色着色剂。
CAS:120-51-4
分子式:C14H12O2
别名
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苯甲酸苯甲酯; 安息香酸苄酯; 苄酸苄酯; 安息香酸苯甲酯
简介
苯甲酸苄酯用于麝香的溶剂和香精的定香剂、樟脑的代用品,用于配制百日咳药、气喘药等,也用作乙酸纤维素的溶剂,糖果调味剂,塑料增塑剂,驱虫剂。
CAS:57817-89-7
分子式:C38H60O18
别名
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甜菊糖苷; 甜菊萃; 斯切维苷; 甜菊素; 蛇菊苷; 甜菊甙; 甜菊苷; 甜菊糖甙; 甜叶菊提取物
简介
甜菊糖是以相同的双萜配基构成的8种配糖体的混合物,不含糖分和热量,色泽白色至微黄色,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部批准使用的甜味剂,其热量低并且口味非常接近蔗糖,是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然甜味剂,被国际上誉为“世界第三糖源”。甜菊糖作为食品甜味剂、防腐剂广泛应用于食品工业,用来制作高甜度、低热量、低盐、防龋齿食品。
CAS:624-92-0
分子式:C2H6S2
别名
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DMDS; 二甲基二硫醚; 二甲二硫; 二硫化二甲基
简介
用作溶剂和农药中间体、燃料和润滑油添加剂、乙烯裂解炉和炼油装置的结焦抑制剂等。
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