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主营产品: 菊粉

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菊粉 / CAS 9005-80-5

99％

基本概述

产品包装

Pallets Packing	20'FCL		40'FCL
Pallets Packing	With	Without	With	Without
20 KG/纸袋 99％	--	--	--	--

交货期

14-30天

最大产能

20000 万吨/年

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产品详情

菊粉

中文名称：菊粉

英文名称：Inulin

CAS号：9005-80-5

EINECS号：232-684-3

来源：

菊粉在自然界中的分布十分广泛，某些真菌和细菌中也含有菊粉，但其主要来源是植物。双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物的百合科、禾本科中很多种植物均含有菊粉。其中菊芋（Helianthus tuberosus)和菊苣（Chicory)适合作为生产菊粉的原料，它们来源丰富，菊粉含量高，占其块茎干重的70%以上。

本品以菊芋原料提取，外观为奶白色粉末，易溶于水中，而且在稀酸下菊粉极易水解成果糖，是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。

【菊粉在食品中的应用】：

1、加工低脂食品（如奶油、涂抹食品）

2、配置高纤维膳食

3、可作为双歧杆菌增殖因子，属于益生元食品配料

4、用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中

5、用于焙烤制品

6、用于果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料，果露、果冻中

7、用于奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中

建议添加量：日有效摄入量5克，推荐*日摄入量15-20克，因食品种类而异，一般添加量为2-15%，个别保健片剂添加量可达70%。

属性

食品加工，功能性保健食品。一、菊粉能降低血糖值、淡化血糖的浓度二、消化和排便功能增强，对治疗便秘有奇效三、新陈代谢功能增强，快速恢复烫伤和其它受伤伤口。生化研究，肾脏机能诊断(菊糖耐量试验-检查肾小球的排泄功能）。

CAS号

9005-80-5

分子式

C228H382O191

分子量

6179.35

精准质量

0.0

物质类别

有机物

所属类目

原料药及其中间体 > 血液系统用药
食品（饲料）添加剂 > 防腐保鲜类

熔点

176-181 °C

密度

1,35 g/cm3

酸碱性

中性还原性

11082000

出口手续要求

A,B R,S,P,Q

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