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主营产品: 碳酸钠

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食品添加剂碳酸钠 / CAS 497-19-8

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食品添加剂碳酸钠

碳酸钠基本信息

CAS NO：497-19-8

分子式：Na₂CO₃

分子量：105.98

外观：白色粉状

包装：40kg/塑编袋

级别：食品级

含量：总碱量（Na₂CO₃，干基）≥99.2%

碳酸钠用途

用于食品工业，作中和剂、膨松剂，如制造氨基酸、酱油和面制食品如馒头、面包等。还可配成碱水加入面食中，增加弹性和延展性。

属性

在生产生活中，碳酸钠被用于制作面点，制取氢氧化钠等，或作为多种洗涤剂的配方。水的净化用它来做软化剂。在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业，约占2/3；其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。玻璃工业是纯碱的最大消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。化学工业用于制水玻璃、重铬酸钠、硝酸钠、氟化钠、小苏打、硼砂、磷酸三钠等。冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼锑用作脱硫剂。印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。

CAS号

497-19-8

分子式

CNa2O3

分子量

105.98800

精准质量

105.96400

PSA

63.19000

Logp

-2.44700

IUPAC

disodium;carbonate

异构SMILE

C(=O)([O-])[O-].[Na+].[Na+]

物质类别

无机物

所属类目

助剂及其他 > 水处理化学品
助剂及其他 > 建筑化学品
食品（饲料）添加剂 > 酸度调节剂

熔点

851 °C

密度

2.53 g/cm3

沸点

1600 °C

闪点

169.8 ºC

外观与形状

白色无臭粉末

28362000

出口手续要求

A,G M,R

危险类别码

R32-36-51/53-36/37/38-41-37/38

危险品标志

Xn,Xi

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