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上海嘉定马陆化工厂有限公司

创 70 年

中国上海

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主营产品: 亚硫酸氢钠 / 焦亚硫酸钠

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食品级焦亚硫酸钠 / CAS 7681-57-4

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食品级焦亚硫酸钠

一、漂白剂用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。

二、膨松剂能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。

三、防腐杀菌剂在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期，并进行有效杀菌。

四、抗氧保鲜剂对海鲜和果蔬等具有很好的抗氧化和保鲜作用

项目	国家标准 GB1893-2008	企业经常值
主含量(以Na₂S₂O₅计),%	≥96.5	≥97.5
铁含量(以Fe计),%	≤0.003	≤0.0015
澄清度Clarity	通过实验	澄清
重金属含量(以Pb计),%	≤0.0005	≤0.0002
砷含量(以As content计),%	≤0.0001	≤0.0001

属性

本品在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。工业上焦亚硫酸钠用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；焦亚硫酸钠在化工，医药工业用于生产保险粉,磺胺二甲基嘧啶安乃近,己内酰胺等以及氯仿，苯丙砜和苯甲醛的净化。照相工业用作定影剂的配料。香料工业用于生产香草醛。用作酿造工业防腐剂，橡胶凝固剂和棉布漂白后脱氯剂。有机中间体,染料，制革用作还原剂用作电镀业,油田的废水处理以及用作矿山的选矿剂等。

CAS号

7681-57-4

分子式

Na2O5S2

分子量

190.10700

精准质量

189.89800

PSA

124.92000

Logp

0.27220

IUPAC

Sodium metabisulfite

异构SMILE

[O-]S(=O)S(=O)(=O)[O-].[Na+].[Na+]

物质类别

无机物

所属类目

无机化学品 > 无机盐
助剂及其他 > 纺织助剂
食品（饲料）添加剂 > 漂白剂

熔点

150 °C

密度

1.48

外观与形状

白色或黄色结晶粉末或小结晶

酸碱性

酸性还原性

28321000

1759

DG-等级

危险类别码

R22-31-41-36/37/38-52

危险品标志

Xn,Xi

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