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石家庄健禾生物科技有限公司

创 15 年

中国河北

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主营产品: 白藜芦醇 / 褪黑素 / 辅酶Q10 / 番茄红素 / β-胡萝卜素 / 叶黄素 / 5-羟基色氨酸

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β-胡萝卜素 / CAS 7235-40-7

油状30%

粉末20%

粉末10%

粉末1%

基本概述

产品包装

Pallets Packing	20'FCL		40'FCL
Pallets Packing	With	Without	With	Without
25 KG/纸板桶粉末1%	--	--	--	--
25 KG/塑料桶油状30%	--	--	--	--
25 KG/纸板桶粉末10%	--	--	--	--
25 KG/纸板桶粉末20%	--	--	--	--

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产品详情

β-胡萝卜素

产品名称：β-胡萝卜素

英文名称：Beta-Carotene

规格：粉末1% 粉末10% 油状30%

外观：橘黄色粉末

检测方法：HPLC

提取部位：合成

CAS No. ：7235-40-7

产品介绍：

β-胡萝卜素是一种广泛存在于绿色和黄色蔬菜，水果中的天然类胡萝卜素。β-胡萝卜素由4个异戊二烯双键首尾相连而成，属四萜类化合物，具有光吸收的性质，使其显黄色。β-胡萝卜素有20余种异构体，不溶于水，微溶于植物油，在脂肪族和芳香族的烃中有中等溶解性，易溶于氯仿，化学性质不稳定，易在光照和加热时发生氧化反应。

β-胡萝卜素有维生素A源之称，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒)。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。是一种重要的人体生理功能活性物质。大量研究证实，β-胡萝卜素的许多生物功能与人类健康有密切关系，其在抗氧化、解毒、抗癌、预防心血管疾病，防治白内障和保护肝脏方面的生理作用已被越来越多地证实并应用于疾病的预防和治疗。在膳食中经常摄取丰富胡萝卜素的人群，患动脉硬化、某些癌肿以及退行性眼疾等疾病的机会都明显低于摄取较少胡萝卜素的人群。

β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至黄色的所有色系，因此受到食品业相当热烈的欢迎。

属性

β-胡萝卜素（β-carotene）属于类胡萝卜素，它是自然界中普遍存在的并且是最稳定的天然色素，是一种呈橘黄色的脂溶性化合物，有光泽的斜方六面体或结晶粉末，主要来源于绿色植物和黄色、橘黄色的水果等天然食物。β-胡萝卜素的稀溶液呈橙黄色至黄色，浓度增大时带橙色，并因溶剂极性不同可能会稍带红色。

CAS号

7235-40-7

分子式

C40H56

分子量

536.87300

精准质量

536.43800

PSA

0.00000

Logp

12.60580

IUPAC

1,3,3-trimethyl-2-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]cyclohexene

异构SMILE

CC1=C(C(CCC1)(C)C)C=CC(=CC=CC(=CC=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC2=C(CCCC2(C)C)C)C)C

物质类别

有机物

所属类目

植物及其他提取物 > 植物提取物
原料药及其中间体 > 维生素、矿物质类药
食品（饲料）添加剂 > 着色剂
食品（饲料）添加剂 > 饲料维生素类

熔点

178-179ºC

密度

0.941g/cm3

沸点

654.7ºC

闪点

346ºC

外观与形状

暗红色粉末或晶体

酸碱性

中性还原性

32030019

出口手续要求

A,B R,S

危险类别码

R44-36/37/38-20/21/22

危险品标志

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