河北精化新材料有限公司
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中国 河北
主营产品:
4-氯邻苯二甲酸单钠盐 / 乙酸钠
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乙酸钠 / CAS 127-09-3
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乙酸钠
中文名称:乙酸钠
英文名称:Sodium acetate
CAS号:127-09-3
分子式:C2H3NaO2
结构式：
分子量:82.03379
EINECS号:204-823-8
主要用途：食品生产方面用作调味剂的缓冲剂、肉类防腐剂。控制面包生产中由真菌引起的发粘现象以及用于含水量较高的谷物保藏方面；本品还可用作纺织品印染助剂(媒染剂)、照相行业用缓冲剂、化学试剂及医药中间体；也可用作合成有机化工产品呋喃丙烯酸、醋酸酯类、氯乙酸、醋酐及肉桂酸等的原料。
属性
基本信息
本品在食品生产方面用作调味剂的缓冲剂、肉类防腐剂，控制面包生产中由真菌引起的发粘现象以及用于含水量较高的谷物保藏方面。本品还可用作纺织品印染助剂(媒染剂)、照相行业用缓冲剂、化学试剂及医药中间体，也可用作合成有机化工产品呋喃丙烯酸、醋酸酯类、氯乙酸、醋酐及肉桂酸等的原料。
CAS号
127-09-3
分子式
C2H3NaO2
分子量
82.03380
精准质量
82.00310
PSA
40.13000
Logp
-1.24380
IUPAC
sodium;acetate
异构SMILE
CC(=O)[O-].[Na+]
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
原料药及其中间体 > 调节水、电解质及酸碱平衡药
食品（饲料）添加剂 > 防腐保鲜类
食品（饲料）添加剂 > 酸度调节剂
食品（饲料）添加剂 > 防腐保鲜类
食品（饲料）添加剂 > 酸度调节剂
物化性质
熔点
324 ℃
密度
1.45 g/cm³
闪点
>250 °C
外观与形状
白色粉末
出口信息
HS
29152910
出口手续要求
A,G
R
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