吡咯并喹啉醌二钠盐是以6-氨基-5-甲氧基-1H-吲哚-2-羧酸乙酯和2-氧代戊烯二酸二甲酯为原料，经偶联成环反应、喹啉环的形成、氧化反应、酯水解反应以及精制等工艺制成。
吡咯并喹啉醌二钠盐天然存在于多种食物如牛奶、鸡蛋、菠菜等中。。
吡咯并喹啉醌二钠盐在美国被作为“一般认为安全的物质（GRAS）”管理，可作为原料用于能量饮料、运动饮料、电解质饮料等食品；欧盟和加拿大作为膳食补充剂或天然保健食品。
介绍
PQQ，全名 4，5-二氢-4，5 二氧-1-氢吡咯并(2，3-f)喹啉-2，7，9-三羧酸，又名吡咯喹啉醌 (pyrroloquinoline quineone, PQQ)，是由革兰氏阴性菌产生的，对微生物、动植物具有广泛营 养作用，并具备抗氧化性的营养元素。
关于 PQQ 的第一个研究可追溯到 1959 年，在研究非磷酸化细菌的葡萄糖代谢时(一般细菌 代谢葡萄糖是通过葡萄糖-6-磷酸途径)，观察到乙酸钙不动杆菌(Acinetobacter calcoaceticus) 含有一种不依赖于 NAD(P)和 FAD 的葡萄糖脱氢酶(glucose dehydrogenase， GDH)。随后 Haug 通过这种酶得到一种可分离的辅基，其最大吸收光谱在 248nm，台阶在 270~ 280nm，并推 断这个辅基可能是一种萘醌的衍生物。 大约在同一时间，学者们对单细胞蛋白和生物多糖产生了兴趣，并着手研究细菌代谢甲醇的 过程。期间发现了几种细菌能生长在以甲醇或甲烷作唯一碳源的培养基上。细菌(如 Pseudomonas sp M27 )代谢甲醇的关键酶是甲醇脱氢酶(methanol dehydrogenase，MDH) 。研 究此酶时，得到了如上述葡萄糖脱氢酶(GDH)一样可分离的有机辅基。该辅基既不是 NAD(P)， 也不是 FAD。
到 70 年代后期，Duine 等采用电子自旋共振(elctrons pin resonance，ESR )、NMR 和 MS 等技 术重新研究 MDH 的结构，于 1979 年提出，该酶的辅基是一个含两个 N 原子的醌型结构物 质。与此同时，Salisbury 等通过 X-射线晶体衍射技术对该辅基的结晶丙酮加成物分析后，
确定此辅基为三羧基吡咯喹啉醌结构，其结构式是 4，5-二氢-4，5 二氧-1-氢吡咯并(2，3-f) 喹啉-2，7，9-三羧酸。
PQQ 的发现是醌酶研究史上的一个重要事件。它不仅另人们认识了一个新辅基，而且意味 着酶学将出现一个新的分支：醌酶，即以 PQQ 和其它醌类化合物作为辅基的氧化还原酶类。
在发现 PQQ 之前，人们曾认为氧化还原酶只有 NAD/NADP 和 FAD/FMN 两类辅基。
PQQ 的功能
（1）抗氧化功能
PQQ有着很强的清除过氧化物的能力，可以有效的清除HO•和O2•–，具体体现在：
保护线粒体免受氧化损伤；抑制脂质过氧化物；保护心肌细胞免受缺血再灌注 的损伤；保护氧化NMDA受体的氧化还原位点，从而促进脊髓损伤的恢复，防止脑部缺血缺氧，避免动物模型发生严重的休克； 同时，PQQ还可以保护心脏防止心肌缺血及心肌梗死，这些保护作用都归功于PQQ 的抗氧化能力。
（2）全面提高人体免疫功能
作为人类发育的必要因子，PQQ能刺激人体细胞的生长，尤其是激活人体B细胞、T细胞，使之产生抗体，提高人体的免疫功能。PQQ是迄今为止人类发现的最强效的生物活性物质。
（3）防治肝脏损伤
PQQ可以保护肝脏，对抗酒精及四氯化碳诱导的肝损伤及TAA 诱导的肝纤维化。
（4）促进神经生长，保护神经系统
PQQ是一种新型水溶性维生素 ，在人体内能促进神经因子合成，调理各种神经系统疾病。
（5）促进氨基酸的吸收
PQQ是醌蛋白酶的辅基，参与呼吸链电子传递，在人体内通过葡萄糖的作用，能促进氨基酸的吸收。
（6）促进合成生长因子
微量的PQQ就能提高生物体组织的代谢能力和生长机能。
（7）防止老年痴呆症
PQQ特殊的生物活性和生理功能还表现在具有修复神经纤维、活化神经元，激活休眠的神经细胞，能有效防止老年痴呆症和改善记忆力。能有效提升智力。
（8）防止乙醛中毒
生产工艺:
主流为化学合成法和生物合成法, 我司在化学合成法生产的同时越来越多采用生物合成法.
PQQ 的应用领域：
膳食补充：目前市场上常见的 PQQ 补充剂产品也主要针对脑健康、助眠、能量补充、口服 美容、助孕等方面，常与 MNM、辅酶 Q10、银杏叶提取物、PS 等各类原料配合使用。
浩华的 PQQ：
质量:掌握化学合成和发酵法，均可量产 含量可达 99.0%Min
年产能： 百公斤至吨位
中国 江苏
