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格林生物科技股份有限公司

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中国浙江

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主营产品: 甲基柏木醚 / Delta-格林酮 / Alpha-格林酮 / Beta-格林酮 / 大马酮 / 氧化芳樟醇 / 肉桂酸甲酯 / 菠萝酯 / 菠萝醚 / 二甲基庚醇 / 二氢乙位紫罗兰酮 / 二氢香豆素 / 异戊酸酯 / 海金醇 / 青香醛 / 龙脑烯醛 / 2-乙基-4-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯基)-丁-2-烯醇 / 檀香 210 / 多檀醇 / 黑檀醇 / 胡椒基丙醛 / 胡椒基丙酮 / 甲基柏木酮 / 乙酸柏木酯 / 环氧柏木烷 / 柏木脑 / 香柏木精油 / 牡丹腈 / 覆盆子酮

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肉桂酸甲酯 / CAS 103-26-4

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基本概述

产品包装

200 KG/塑料桶

交货期

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产品详情

肉桂酸甲酯

产品名称：肉桂酸甲酯

其他名称：3-苯丙烯酸甲酯

英文名称：Methyl Cinnamate

CAS：103-26-4

分子式：C10H10O2

分子量：162.18

EINECS：203-093-8

外观：白色至微黄结晶

用途：用于香料工业作定香剂，常用于调配康乃馨、东方型花香香精，用于肥皂、洗涤剂，也用于风味剂和糕点。

属性

肉桂酸甲酯可用作定香剂，用于调配康乃馨、东方香型香精用作定香剂，用作日化香精：在肥皂、洗涤剂等日化产品中用于调制玫瑰、水仙、熏衣草、香石竹、紫丁香等日化香精；用作食用香精：在风味剂和糕点中，用于调制草莓、葡萄、樱桃、桃子、奶油、香子兰等食用香精。

CAS号

103-26-4

分子式

C10H10O2

分子量

162.18500

精准质量

162.06800

PSA

26.30000

Logp

1.87280

IUPAC

methyl (E)-3-phenylprop-2-enoate

异构SMILE

COC(=O)C=CC1=CC=CC=C1

物质类别

有机物

所属类目

香精香料 > 合成香料

熔点

34-38 °C

密度

1.092

沸点

260-262 °C

闪点

>230 °F

外观与形状

白色至微黄结晶，呈樱桃和香酯似香气。

酸碱性

中性还原性

29163990

0.0

DG-等级

0.0

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