桂林莱茵生物科技股份有限公司
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24 年
中国 广西壮族自治区
主营产品:
莽草酸 / 罗汉果糖苷 V / 甜叶菊提取物 / 甜叶悬钩子苷
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甜茶提取物 / CAS 64849-39-4
基本概述
产品包装
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产品详情
甜茶提取物
植物学名：RubusSuavissimus S. Lee
主要规格：甜茶苷10%-90% ; 甜茶浸膏
产品特点：高甜度，纯天然、低热量、抗过敏，对于糖尿病有辅助治疗的作用
属性
基本信息
甜茶苷与甜叶菊糖苷结构相似，只是在C13位上少一个葡萄糖分子。甜茶苷是一种无毒、高甜度、低热值的甜味物质，具有降血压、降血糖、促进新陈代谢、治疗胃酸过多的作用，可广泛应用于食品、医药工业，已经出口日本、东南亚等地。
CAS号
64849-39-4
分子式
C32H50O13
分子量
642.73200
精准质量
642.32500
PSA
215.83000
Logp
-0.76230
IUPAC
[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl] (1R,4S,5R,9S,10R,13S)-5,9-dimethyl-14-methylidene-13-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxytetracyclo[11.2.1.01,10.04,9]hexadecane-5-carboxylate
异构SMILE
CC12CCCC(C1CCC34C2CCC(C3)(C(=C)C4)OC5C(C(C(C(O5)CO)O)O)O)(C)C(=O)OC6C(C(C(C(O6)CO)O)O)O
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
植物及其他提取物 > 植物提取物
食品（饲料）添加剂 > 甜味剂
食品（饲料）添加剂 > 甜味剂
物化性质
熔点
178～181℃
密度
1.45g/cm3
沸点
802.5ºC at 760 mmHg
闪点
251.9ºC
外观与形状
白色柱状结晶
出口信息
HS
29389090
UN
0.0
DG-等级
0.0
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