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重庆欣欣向荣精细化工有限公司

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主营产品: 乙基香兰素 / 香兰素

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乙基香兰素 / CAS 121-32-4

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乙基香兰素

别名名称：乙基凡尼林;乙基香草醛;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛;3-乙氧基羟基苯甲醛 ;波旁醛;乙基儿茶醛;3-乙氧-4-羥苯甲醛

分子式：C₉H₁₀O₃

分子量：166.17

CAS号：121-32-4

EINECS号：204-464-7

FEMA号：2464

性状：白色至淡黄色针状晶体

香气：浓郁的香荚兰香气

熔点（℃）：77～78℃

沸点（℃）：285℃

纯度： ≥99%

溶解性：微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿

乙基香兰素用途：

该品具有香兰素的香气，但较香兰素更为幽雅，且香气强度比香兰素高3-4倍，大部分用作点心、食品、饮料,等食品香料，主要用于配制香草型食用香精、汽水、冰淇淋、巧克力和烟酒等。也用于香水、化妆品。在食品工业中，使用领域与香兰素相同，特别适用于乳基食品的赋香剂，可单独使用或与香兰素、甘油等配合使用。在日化工业中主要用于化妆品的赋香剂。本品在药剂制造中主要用作着香剂和香料，多用于含甘油、乙醇作稀释剂的液体制剂，也用于半固体制剂和固体制剂，如乳膏、冲剂等。

品牌： Vanrive

包装：25 kgs 纸桶

属性

乙基香兰素是苯甲醛类中的一员，香兰素是其中甲氧基被乙氧基取代的香兰素。它具有抗氧化剂和调味剂的作用。它是苯甲醛的成员，苯酚和芳香醚的成员。它源自香兰素。

CAS号

121-32-4

分子式

C9H10O3

分子量

166.17400

精准质量

166.06300

PSA

46.53000

Logp

1.60340

IUPAC

3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde

异构SMILE

CCOC1=C(C=CC(=C1)C=O)O

物质类别

有机物

所属类目

植物及其他提取物 > 植物提取物
香精香料 > 香料
食品（饲料）添加剂 > 增味剂

熔点

76 °C

密度

1.1097

沸点

285°C

闪点

127°C

外观与形状

白色至灰白色细结晶粉末

29124200

危险类别码

R22-36/37/38

危险品标志

Xn,Xi

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