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山东天力药业有限公司

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主营产品: L-抗坏血酸 / 抗坏血酸钠 / 山梨醇 / 甘露醇

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抗坏血酸钠 / CAS 134-03-2

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基本概述

产品包装

25 KG/纸箱

交货期

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最大产能

40000 万吨/年

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产品详情

抗坏血酸钠

中文名：抗坏血酸钠

外文名：Sodium L-Ascorbate

化学式：C₆H₇O₆Na

分子量：198.11

CAS号：134-03-2

EINECS号：205-126-1

水溶性：易溶于水

外观：白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒

用途：1.可用于维生素c补充，作用与抗坏血酸相同，但由于是钠盐，所以性能更稳定，同时不再有维生素C的强酸性，更优于维生素C。2.肉类和其他食品的抗氧化剂。3.作食品营养强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。

属性

维生素C钠是维生素C生产的主要中间产品，同时维生素C钠也是一种重要的食品添加剂，用作抗氧化剂，可防止食品和饮料变色、变味，广泛用于火腿、香肠、蛋糕的保鲜固色及月饼的防霉，加入化妆品中用于防皱、抗衰老、美白，具有补充VC及增强钙的吸收的双重功能，性能稳定。

CAS号

134-03-2

分子式

C6H7NaO6

分子量

198.10600

精准质量

198.01400

PSA

110.05000

Logp

-1.53490

IUPAC

sodium;(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-5-oxo-2H-furan-3-olate

异构SMILE

C([C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)[O-])O)O.[Na+]

物质类别

有机物

所属类目

日用化学品（化妆品） > 化妆品原料
原料药及其中间体 > 维生素、矿物质类药
食品（饲料）添加剂 > 抗氧化剂

熔点

220 °C

密度

1.799 g/cm3

沸点

552.7 ºC

闪点

238.2 ºC

外观与形状

白色至灰白色固体

29362700

出口手续要求

A R

危险类别码

R68

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