杭州临安宏山化工厂（普通合伙）
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25 年
中国 浙江
主营产品:
DL-酒石酸 / 酒石酸钾钠四水合物 / 酒石酸锑钾 / 酒石酸氢钾 / 酒石酸钠二水合物 / 酒石酸钾 / L(+)-酒石酸 / D-(-)-酒石酸
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酒石酸氢钾 / CAS 868-14-4
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产品详情
酒石酸氢钾
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学名：2,3-二羟基丁二酸氢钾
分子式：KHC4H4O6
分子量：188.17
性状：白色结晶粉末或微黄色结晶粉末。易溶于热水，溶于酸及碱溶液。难溶于冷水，不溶于乙醇。
质量指标：
指标名称 | 指标 |
含量 %≥ | 99.5 |
硫酸盐（SO4） %≤ | 0.02 |
易氧化物 | 合格 |
重金属（以Pb计）%≤ | 0.002 |
砷(As2O3) %≤ | 0.0004 |
干燥失重 %≤ | 0.5 |
用途：主要用于食品添加剂。
包装：25公斤编织袋，内衬双层牛皮纸袋，薄膜袋。
属性
基本信息
酒石酸氢钾可作为分析试剂、显影剂、还原剂、细菌抑制剂，用于制焙粉、利尿利便药，并供制酒石酸盐。酒石酸氢钾用于制焙粉、利尿利便药，并供制酒石酸盐。
CAS号
868-14-4
分子式
C4H5KO6
分子量
188.17700
精准质量
187.97200
PSA
117.89000
Logp
-3.45730
IUPAC
potassium;2,3,4-trihydroxy-4-oxobutanoate
异构SMILE
C(C(C(=O)O)O)(C(=O)O)O.[K+]
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
食品（饲料）添加剂 > 食品添加剂
物化性质
熔点
267°C
密度
1.954 g/mL
闪点
210℃
外观与形状
白色结晶粉末或微黄色结晶粉末。
酸碱性
酸性 氧化性
出口信息
HS
29181300
出口手续要求
A,B
N,M,R,S
UN
0.0
DG-等级
0.0
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