河北省天利海香精香料有限公司
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16 年
中国 河北
主营产品:
麦芽酚 / 乙基麦芽酚
中国 河北
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麦芽酚 / CAS 118-71-8
基本概述
产品用途
产品包装
| Pallets Packing | 20'FCL | 40'FCL | ||
| With | Without | With | Without | |
|
25 KG/纸板桶
99%
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9 MT
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12 MT
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--
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12 MT
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交货期
1-2周
最大产能
3000 万吨/年
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产品详情
麦芽酚
CAS号：118-71-8
分子式：C6H6O3
分子量：126.11
结构式：
EINECS号：204-271-8
化学性质：白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香气,稀溶液呈草莓香味。易挥发,93℃升华。
用途：1.GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、咖啡、麦芽、果仁、香草和各种水果型香精。用于面包,蛋糕有刚烤出来的风昧。2. 常用于日用品香精配方,但用量极低。用于松针、玫瑰型,有温甜效用。主要用于食用香精,如凤梨、草莓等果香中,而且普遍可作增甜剂。
属性
基本信息
麦芽酚是一种白色结晶粉末，带有焦糖奶油糖果气味。
甲基麦芽酚常用于日用品香精配方，但用量极低。
用于松针、玫瑰型，有温甜效用。
主要用以配制草莓、咖啡、麦芽、果仁、香草和各种水果型香精。
可用于面包，蛋糕有刚烤出来的风昧。而且普遍可作增甜剂。
CAS号
118-71-8
分子式
C6H6O3
分子量
126.11000
精准质量
126.03200
PSA
50.44000
Logp
0.65380
IUPAC
3-hydroxy-2-methylpyran-4-one
异构SMILE
CC1=C(C(=O)C=CO1)O
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
香精香料 > 合成香料
物化性质
熔点
160-164 °C(lit.)
密度
1.046 g/mL at 25 °C
沸点
205 °C
闪点
198 °F
外观与形状
是一种白色结晶粉末，带有焦糖奶油糖果气味。
出口信息
HS
29329990
UN
0
DG-等级
0
危险类别码
R22-38-36/37/38-41-20/22
危险品标志
Xn,Xi
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