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青岛聚大洋藻业集团有限公司

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中国山东

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主营产品: 海藻酸钠 / 羟丙基甲基纤维素 / 卡拉胶

中国山东

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食品级褐藻胶 / CAS 9005-38-3

80目 800-1000粘度

80目 500-800粘度

基本概述

产品包装

Pallets Packing	20'FCL		40'FCL
Pallets Packing	With	Without	With	Without
25 KG/纸板桶 80目 500-800粘度	14 MT	--	24 MT	--
25 KG/纸板桶 80目 800-1000粘度	14 MT	--	24 MT	--

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产品详情

食品级褐藻胶

产品描述：

食品级褐藻胶是进口褐藻为原料，经过加工提取的一种由钠离子和褐藻酸离子组成的一种可溶性的褐藻酸盐，呈乳白色、浅黄色粉状或粒状。具有纯度高、粘度稳定性好、溶解快等优点。已被用作食品的稳定剂、增稠剂、乳化剂、分散剂、胶凝剂、被膜剂、悬浮剂等。

产品详情

产品类别	品种及代码	粘度	粒度	产品应用
食品级褐藻胶	GOS-LYF	20-100mPa.s	颗粒 30/60/80/100/120//170/200目	食品工业：冰淇淋、饮料、仿形食品、肉制品、果酱等健康食品作胶凝剂、增稠剂、悬浮剂、缓释剂。医用工业：粘合剂、生物粘附剂、缓控释片、医用敷料、牙膜材料、固化剂等。日用化工：面膜、化妆品增稠稳定剂等。饲料工业：饲料粘结剂、宠物食品粘结剂等。
	GOS-LWF	100-200mPa.s
	GOS--MYF	200-500mPa.s
	GOS-MWF	500-800mPa.s
	GOS-HYF	800-1000mPa.s
	GOS-HWF	≥1000mPa.s

产品标准

项目	GB 1886.243-2016	中国药典 2020年版	E401	FCCV
粒度	根据客户要求	根据客户要求	根据客户要求	根据客户要求
黏度（20℃）/mPa.s	符合声称	-	根据客户要求	根据客户要求
水分，w/％	≤15.0	-	≤15.0	≤15.0
PH值	6.0-8.0	-	6.0-8.0	6.0-8.0
灰分（以干基计），w/％	18.0～27.0	-	18.0-27.0	18.0-27.0
水不溶物，w/％	≤0.6	-	≤2.0	≤2
重金属(mg/kg)	-	≤0.2	-	≤20
铅（Pb）/(m/kg)	≤5.0	≤0.001	≤3	≤3
砷（As）(mg/kg)	≤2.0	-	≤5	≤5
氯化物（含Cl）/%	-	≤1.0	-	-
炽灼残渣/%	-	30.0～36.0
钙盐/%	-	≤1.5
砷盐/%	-	≤0.00015
色泽及性状	乳白色至浅黄色或浅黄褐色,丝状、粒状或粉末状	白色至浅棕黄色粉末	淡黄色或乳白色粉末或颗粒	淡黄色或乳白色粉末或颗粒
甲醛/(mg/kg)	-	-	≤50	-
汞（Hg）/(mg/kg)	-	-	≤1	≤1
镉（Cd）/(mg/kg)	-	-	≤1	≤1
细菌总数/(CFU/g)	-	-	≤5000	≤5000
需氧菌总数(CFU/g)	-	≤10³	-	-
霉菌和酵母菌总数(CFU/g)	-	≤10²	≤500	≤500
大肠埃希菌	-	不得检出	5克内不得检出	5克内不得检出
沙门菌	-	10g不得检出	10克内不得检出	25克内不得检出

属性

海藻酸钠盐，可用作无味口香糖。它被食品工业用作增加粘度和乳化剂。它也用于消化不良片和牙印模的制备。

CAS号

9005-38-3

分子式

C5H7O4COONa

分子量

216.12100

精准质量

216.02500

PSA

130.28000

Logp

-4.46380

IUPAC

sodium;3,4,5,6-tetrahydroxyoxane-2-carboxylate

物质类别

有机物

所属类目

食品（饲料）添加剂 > 乳化剂
食品（饲料）添加剂 > 增稠剂

熔点

99 °C

密度

1.0 g/cm3

外观与形状

白色至灰白色

酸碱性

还原性中性

39131000

出口手续要求

A,B R,S

危险类别码

R36/37/38

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食品级褐藻胶 / CAS 9005-38-3

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