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中国 江苏
主营产品:
L-谷氨酸
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L-谷氨酸 / CAS 56-86-0
产品详情
L-谷氨酸
CAS:56-86-0
分子式：C5H9NO4
分子量：147.12900
外观:白色结晶粉末
用途：代盐剂,营养增补剂,鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。也可以用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸氨镁的防止剂。精细化工中用于合成某些手性化合物、医药中间体。
结构式:
属性
基本信息
代盐剂,营养增补剂,鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。也可以用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸氨镁的防止剂。精细化工中用于合成某些手性化合物、医药中间体。
CAS号
56-86-0
分子式
C5H9NO4
分子量
147.12900
精准质量
147.05300
PSA
100.62000
Logp
-0.03660
IUPAC
(2S)-2-aminopentanedioic acid
异构SMILE
C(CC(=O)O)C(C(=O)O)N
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
原料药及其中间体 > 生物化学品
食品（饲料）添加剂 > 增味剂
食品（饲料）添加剂 > 饲料氨基酸与小肽类
食品（饲料）添加剂 > 增味剂
食品（饲料）添加剂 > 饲料氨基酸与小肽类
物化性质
熔点
205 °C
密度
1.538
沸点
333.8ºC
闪点
155.7ºC
外观与形状
白色结晶粉末
出口信息
HS
29224210
出口手续要求
A
M,P
危险类别码
R36/37/38
危险品标志
Xi
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