L-丙氨酸

CAS: 56-41-7

分子式：C₃H₇NO₂

分子量：89.09320

外观: 白色结晶粉末

简介：

丙氨酸是人体中的一种非必需氨基酸，丙氨酸是最广泛用于蛋白质构建的氨基酸之一，参与色氨酸和维生素吡哆醇的代谢。丙氨酸是肌肉和中枢神经系统的重要能量来源，可以增强免疫系统，帮助糖类和有机酸的代谢，并在动物体内显示出降低胆固醇的作用。

食品级：在食品上主要用于增加调味品的调味效果，在保健食品和饮料中被作为营养增补剂使用。

工业级：在医药上，是各种氨基酸制剂的主要成分。

结构式:

属性

丙氨酸是人体中的一种非必需氨基酸，丙氨酸是最广泛用于蛋白质构建的氨基酸之一，参与色氨酸和维生素吡哆醇的代谢。丙氨酸是肌肉和中枢神经系统的重要能量来源，可以增强免疫系统，帮助糖类和有机酸的代谢，并在动物体内显示出降低胆固醇的作用。食品级：在食品上主要用于增加调味品的调味效果，在保健食品和饮料中被作为营养增补剂使用。工业级：在医药上，是各种氨基酸制剂的主要成分。

CAS号

56-41-7

分子式

C3H7NO2

分子量

89.09320

精准质量

89.04770

PSA

63.32000

Logp

0.11850