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| Pallets Packing | 20'FCL | 40'FCL | ||
| With | Without | With | Without | |
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25KG/纸袋
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19 MT
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25KG/塑编袋
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19 MT
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法定编号： | INS 283；EEC NO.E282；GB 12493-90(17.005)； | |
CAS： | 4072-81-4 | |
分子式： | (CH3CH2COO)2Ca·O～1H2O | |
C6H10CaO4·O～1H2O | ||
分子量： | 186.22（无水物） | |
性状： | 白色结晶、颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微丙酸气味，作为食品添加剂一般使用一水盐。对热和光稳定，有吸湿性。易溶于水（40%），不溶于醇、醚类，10%水溶液的PH值为8-10。 在酸性条件下，产生游离丙酸，具抗菌作用，对酵母不起作用，在面包制造中，用作防腐剂、防霉剂。 天然品存在于瑞士干酪等中。 | |
质量指标： | 含量（以干基计） | ≥99.0% |
水不溶物 | ≤0.30% | |
水分（120℃，2h） | ≤9.5% | |
游离酸或游离碱 | 通过试验 | |
氟化物（以F计） | ≤0.003% | |
砷（以As2O2计） | ≤0.0004% | |
重金属（以Pb计） | ≤0.001% | |
铁（GT-17；试样0.5g） | ≤50mg/kg | |
铅（原子吸收法） | ≤5mg/kg | |
