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莽草酸是一种重要的医药和化工原料，可用于治疗多种疾病。
1.耐药性和抗肿瘤耐药性
莽草酸衍生物具有抗菌和抗肿瘤作用。其抑制作用主要与硫氢化物反应有关。莽草酸及其衍生物对心血管系统的影响表现为抗血栓形成和抑制血小板聚集。
2.抗脑缺血
莽草酸及其衍生物具有改善脑缺血的作用，主要表现为减少大鼠局灶性脑缺血后脑梗死体积，降低神经功能评分，减轻脑水肿程度，增加缺血区脑血流量。
阜丰集团有限公司是一家在香港联交所主板上市的国际化生物发酵制品公司，主要致力于各种氨基酸及其衍生制品和生物胶体的研发、生产和经营，是全球著名味精、黄原胶、氨基酸生产商。
目前集团下辖山东阜丰发酵有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、新疆阜丰生物科技有限公司、齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司、江苏神华药业有限公司、阜丰集团研发中心和阜丰集团营销中心等多家实体，产业遍布山东、陕西、内蒙、江苏、新疆等省区。
企业资格认证
集团先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、GMP、Kosher、Halal、BRC、IP认证。连续多年在中国发酵行业中综合实力排名第一，并入选中国民营企业500强，先后荣获国家级高新技术企业、全国优秀龙头食品企业等荣誉称号,“阜丰”商标为中国驰名商标。
