别名
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三磷酸钠; 三聚磷酸五钠; 多聚磷酸钠/三聚磷酸钠; 磷酸五钠; 焦偏磷酸钠; STPP
简介
三聚磷酸钠为白色粉末状结晶，流动性较好，易溶于水，其水溶液呈碱性。三聚磷酸钠常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂和金属螯合剂等。例如，三聚磷酸钠可增加肉质的嫩度，也可用作鱼肉制品的食品改良剂、饮料的澄清剂。
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别名
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超干氯化钾
简介
本品可作代盐剂；营养增补剂；胶凝助剂；酵母食料；调味剂；增香剂；pH控制剂；组织软化剂。用作利尿药、电解质补充药，用于治疗低钾血症等。用作分析试剂、基准试剂、色谱分析试剂及缓冲剂
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别名
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浓硫酸; 硫酸二氢
简介
硫酸是一种无色油状液体。溶于水放热。它对金属和组织有腐蚀性。它会在接触时烧焦木材和大多数其他有机物，但不太可能引起火灾。密度 15 磅/加仑。长期接触低浓度或短期接触高浓度会导致吸入对健康造成不利影响。它是用来制造肥料和其他化学品，石油炼制，在铁和钢的生产，和许多其他用途。
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CT Groups
PH 值：1.2，在 5 g/l 时；熔点：3 °C；沸点：290 °C (lit.)。；蒸气压：1.33 hPa，在 145.8 °C 时；蒸气密度：3.39 – (空气 = 1.0)；相对密度：1.84 g/cm3，在 25 °C 时；水溶性：可混溶（释放大量热量）
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工业级
别名
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磷酸铵; 二盐基磷酸铵; DAP; 磷酸氢铵; 磷酸二铵
简介
本品工业上用作饲料添加剂、阻燃剂和灭火剂的配料等。是一种广泛适用于蔬菜、水果、水稻和小麦的高效肥料。
可作水质软化剂；酵母食料等。食品工业中用作食品膨松剂，面团调节剂，酵母食料，酿造的发酵助剂。可用作缓冲剂。用作反刍动物的饲料添加剂。
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