CAS:51115-67-4
分子式:C10H21NO
别名
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N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺; 甲基二异丙基丙酰胺; 凉味剂WS-23
简介
本品是一种品质很好的凉味剂,具有较高的凉味活性而没有灼烧、麻木和刺激等副作用,作为致凉剂主要用于如糖果、口腔护理、医药中。
别名
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L-赖氨酸乙酸酯; 赖氨酸醋酸盐
简介
氨基酸类药。代替赖氨酸盐酸盐,以防止赖氨酸盐酸盐并发的高氯血症代谢性酸中毒。
CAS:89-65-6
分子式:C6H8O6
别名
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D-赤藻糖酸; D-异维生素C; 赤藻糖酸; D-(-)-异抗坏血酸; 异抗坏血酸(异VC); D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-gamma-内酯; 抗氧化剂
简介
D-异抗坏血酸是一种天然、绿色、高效的食品抗氧化剂,对提高食品的稳定性,和延长储存期,起着相当大的作用。D-异抗坏血酸作为Vc的同分异构体,其化学特性与Vc有很多相似之处,但作为一种抗氧化剂,它又有Vc所不具备的优点。首先它的抗氧化性优于Vc,因此,在与Vc搭配使用时,它能有效地保护Vc的药性成分,在提高药性方面有很好的效果,同时保护了Vc的色泽。第二,安全性较高,在人体内无残留,人体摄入后参与代谢,可部分的转化为Vc。近年来,作为一种医药的辅助资料,被应用在Vc片,Vc银翘片以及Vc保健品方面,取得不错的效果。
CAS:9001-00-7
分子式:N/A
别名
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凤梨蛋白酶; 菠萝酶; 菠萝酵素
简介
在食品行业中主要用于啤酒抗寒、肉类软化和蛋白质水解。也可用于面包和葡萄酒中。医药上可用于支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等原因所引起的炎症、水肿和血肿血栓症的治疗。与抗菌药物合用治疗关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡、呼吸系统的各种炎症和尿路感染等。
CAS:9004-38-0
分子式:C32H32O19
别名
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乙酸氢酞酸纤维素; 纤维醋法酯; 邻苯二甲酸醋酸纤维素; 醋酸鈦酸纖維素
简介
纤维素是世界上最丰富的一种可再生高分子自然资源,纤维素与半纤维素、木质素以结合或半结合的方式存在于植物细胞中。由于纤维素分子之间因为羟基的氢键作用而具有很强的相互作用力,而且纤维素分子链上具有大量羟基存在,所以纤维素具有较强的反应活性。
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