别名
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木糖; 五碳醛糖; D(+)木糖; 木质醛糖; 戊醛糖; D-戊醛糖; D(+)木质醛糖; 精致木糖
简介
本品用途:
1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。3.用於制取木糖醇。4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业5.由于其可以高效的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂6.由于其提色效果明显,可用于食品添加剂。
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CAS:10101-41-4
分子式:CaH4O6S
别名
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灰石膏; 硫酸钙; 二水石膏; 软石膏; 水石膏; 硫酸钙二水合物; 石膏; 生石膏
简介
二水硫酸钙是制造水泥、半水硫酸钙及硫酸的原料。油漆和造纸工业中用作填充剂。农业上用作化肥,能降低土壤碱度、改善土壤性能。食用级可用作营养增补剂(钙质强化)、凝固剂、酵母食料、面团调节剂、螯合剂,还用作番茄、土豆罐头中的组织强化剂、酿造用水的硬化剂、酒的风味增强剂等。
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别名
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5-羟基-2-戊酮(单体和二聚体的混和物); 5-羟基-2-戊酮 25G; 3-乙酰丙醇; 乙酰丙醇; γ-乙酰丙醇; γ-乙酰基正丙醇; 1-戊醇-4-酮; 1-戊醇酮-4,5-羟基-2戊酮; 乙酰正丙醇
简介
乙酰正丙醇是一种化学物质,本品无色透明液体。可溶于水,溶于乙醇和乙醚。
用途 :医药中间体,主要用于抗疟药氯喹磷酸盐。也可用于生产维生素B1等。
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别名
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N-戊醛; 戊醚; 正戊醛; 纈草醛; 缬草萜醛
简介
戊醛,又称戊醛或戊醛,是一种分子式为C5H10O的烷基醛。它用于调味品、树脂化学和橡胶促进剂。
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