CAS:122-03-2
分子式:C10H12O
别名
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对异丙基苯甲醛; 枯醛; 对异丙基苯醛; 枯名醛; 枯茗醛; 莳萝醛
简介
4-异丙基苯甲醛是合成兔耳草醛的原料。也用于化妆品、调制辛香料和浆果类香型香精用于食品。少量用于紫罗兰、紫丁香、风信子、金合欢、铃兰、鸢尾等日用香精中，作为头香剂使用。极微量地用于辛香、莳萝、药草、醋粟、蔬菜、调味品、浆果等食品香精中。由于价廉亦用作不良气息的掩盖剂于工业产品。
CAS:122-40-7
分子式:C14H18O
别名
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α-戊基肉桂醛; 甲位戊基肉桂醛; 2-(苯基亚甲基)庚醛; a-戊基肉桂醛; Alpha-戊基肉桂醛; 素馨醛;
简介
本品为食品用香料，可做食品添加剂。
CAS:122-67-8
分子式:C13H16O2
别名
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桂酸异丁酯; 桂皮酸异丁酯; Β-苯基丙烯酸异丁酯; 3-苯基丙烯酸异丁酯
简介
本品为允许使用的食用香料。主要用以配制醋栗、桃、草莓、樱桃、可可、巧克力等各种香气浓厚的香精。
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