别名
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2-乙基正丁酸; 二乙基醋酸; 二乙基乙酸; 3-戊烷甲酸; Α-乙基丁酸
简介
本品为允许使用的食品用香料。主要用于配制革莓、干酪、坚果等型香精。 该品是制造酯类和染料的中间体，用作增塑剂、调味剂、干燥剂、表面覆涂剂、防腐剂和药物的原料，亦可用作化妆品的原料。
CAS:100-06-1
分子式:C9H10O2
别名
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4-乙酰苯甲醚; 4-甲氧基苯乙酮; 对甲氧基乙酰苯;
简介
对甲氧基苯乙酮有强烈持久的干草香气，香豆素似的香韵，并有花香和山楂气息。外观为结晶体。对甲氧基苯乙酮可用于日化香精配方中，由于它在碱性介质中比较稳定，故尤宜用于肥皂、合成洗涤剂香精配方中，在香精配方中的用量在5％以内。
CAS:10016-20-3
分子式:C36H60O30
别名
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阿法环糊精; 环己烷直链淀粉; 环麦芽六糖; 阿尔法环糊精; 环状麦芽六糖; Α-环糊精
简介
倍他环糊精作为新型药用辅料主要用于增加药物的稳定性，防止药物氧化与分解，用于提高药物的溶解度和生物利用度，用于降低药物的毒性和副作用，用于掩盖药物的异味和臭味。在食品制造方面，主要用于消除异味和异臭，提高香料、香精及色素的稳定性，增强乳化能力和防潮能力改善食品的口感。是药品、食品、化妆品制造业良好的稳定剂、乳化剂和矫味剂。
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