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肌醇 / CAS 87-89-8

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概述

中文名称：肌醇

CAS：87-89-8

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

熔点：224-227℃

密度：2.039 g/cm3

沸点：291.326ºC at 760 mmHg

闪点：143.387ºC

退税：13%

海关编号：29061320

用途：B族维生素之一。环状六元醇具有9种异构体，其中仅内消旋肌醇具有生理作用。磷脂质的一种，以磷脂酰肌醇形式广泛分布于细胞内作为组成成分。植物中以磷酸酯的肌醇六磷酸钙镁形式存在。主要用做营养增补剂。

产品描述

外观性状：白色精细晶体或结晶性粉末。无臭，有甜味。

特性：在空气中稳定，对热、强酸和碱稳定。其水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。每克溶于61ml水。难溶于乙醇，不溶于乙醚及氯仿。

属性

肌醇是一种天然糖，存在于细胞膜磷脂、血浆脂蛋白和（以磷酸盐形式）细胞核中，具有潜在的化学预防特性。作为多种细胞内磷酸盐化合物之一，肌醇参与细胞信号传导并可能刺激肿瘤细胞分化。肌醇是九种不同立体异构体的集合，但该名称通常仅用于描述最常见的肌醇类型，即肌醇。肌醇是 cis-1,2,3,5-trans-4,6-cyclohexhexol，它是从玉米粒的水提取物通过粗植酸盐的沉淀和水解制备的。这些分子与葡萄糖具有结构相似性并参与细胞信号传导。它被认为是一种假维生素，因为它是一种不符合必需维生素的分子，因为即使它的存在对体内至关重要，但这种分子的缺乏不会转化为疾病。加拿大卫生部可以发现肌醇是 OTC 产品的一种成分，但目前所有以肌醇为主要成分的产品都已停产。被 FDA 认为，肌醇被列入公认安全（GRAS）的特定物质清单。肌醇是具有肌构型的肌醇。它作为相容渗透物的成员、营养素、EC 3.1.4.11（磷酸肌醇磷脂酶 C）抑制剂、人类代谢物、大型水蚤代谢物、酿酒酵母代谢物、大肠杆菌代谢物和小鼠代谢物。

CAS号

87-89-8

分子式

C6H12O6

分子量

180.15600

精准质量

180.06300

PSA

121.38000

Logp

-3.83460

IUPAC

cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexol

异构SMILE

C1(C(C(C(C(C1O)O)O)O)O)O

物质类别

有机物

所属类目

原料药及其中间体 > 激素及影响内分泌药
食品（饲料）添加剂 > 营养强化剂

熔点

222-227 °C(lit.)

密度

2.039 g/cm3

沸点

291.326ºC at 760 mmHg

闪点

143.387ºC

外观与形状

白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜

29061320

出口手续要求

A R

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