缬氨酸 / CAS 7004-03-7

基本信息

品名：缬氨酸  

英文名：Valine  

化学名：2-氨基-3-甲基丁酸

含量：98.5-101.5%  

性状：本品为白色结晶粉末，无味，易溶于水。PH值为5.5-7.0

作用机理与用途

缬氨酸是支链氨基酸中的一种，动物体自身不能合成，必须从日粮中摄取才能满足其营养需求，因此属于必需氨基酸。主要有以下作用：

哺乳母猪日粮中添加缬氨酸可提高泌乳量。其作用机理是缬氨酸可以影响丙氨酸的生成和由肌肉的释放，母猪日粮中添加缬氨酸可使血浆中丙氨酸升高,以适应乳腺组织对葡萄糖原料的需求,从而提高泌乳量。缬氨酸对乳腺的生产发育具有非常重要的意义，而且缬氨酸是泌乳母猪蛋白日粮中的限制性氨基酸，缬氨酸缺乏可降低赖氨酸的作用。在泌乳母猪日粮中添加赖氨酸虽然可以提高饲量蛋白质品质，但也造成缬氨酸缺乏，进而影响母猪的产奶量和仔猪的增重。在赖氨酸水平较高时，缬氨酸成为第一限制性氨基酸。

提高动物机体免疫机能。缬氨酸可以促进动物骨骼T细胞转化为成熟T细胞。缬氨酸缺乏可使补体C3和运铁蛋白水平降低,会显著妨碍胸腺和外周淋巴组织的生长,抑制酸性及中性白细胞增长。雏鸡缺乏缬氨酸,对新城疫病毒的抗体反应降低。

影响动物内分泌水平。研究表明，哺乳母猪和哺乳大鼠日粮中添加缬氨酸可提高血浆中催乳素和生产激素的浓度。

与70% SID Val:Lys的需要量比较，在当前实际饲喂的仔猪饲料中，缬氨酸（Val）一般都不足，需要在饲料中另外给仔猪提供缬氨酸（Val）。因此，添加饲料用缬氨酸可以提高仔猪的生产性能。剂量反应试验的数据说明，Valine可以提高仔猪的平均日增重（ADG）和饲料转化率（FCR）。Lordelo等（2008）研究表明添加或不添加L-缬氨酸（L-Valine）对7～23kg仔猪减少粗蛋白质（CP）的影响，结果表明，在对照日粮中含有高日粮CP水平（20.5%）。添加缬氨酸可以使日粮CP减少3.5个百分点而对生产性能没有不良影响。此外，减少日粮CP还可以使腹泻发生率和氮排泄量显著降低。xpe中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧

研究表明，在以小麦或大麦为基础的肉鸡日粮中（de Blas，2008）以及在以玉米为基础的肉鸡日粮中（Fernandez等，1994），缬氨酸（Val）也是一种限制性氨基酸。较近，Corzo等（2007）在减少CP含量的玉米-豆粕基础日粮中添加几种单独的氨基酸（缬氨酸、L-异亮氨酸、L-精氨酸或L-甘氨酸）对21～42日龄肉鸡生产性能的影响。结果，添加缬氨酸（Val）使肉鸡生产性能获得了较佳提高。在同一研究中，研究了对Val:Lys的剂量反应。用curvilinear-plateau模型来描述增重反应，确定了吸引力为81%SID Val: Lys。对FCR以及胸肉（重量和产量）报告了同样的反应。这些结果与NRC（1994）、Mack等（1999）、Schutte等（1999）分别提出82%、81%和80% Val:Lys（SID）的建议需要量一致。

参考用量：按饲料配方增减，常用比例0.3%。

包装规格：25千克/桶    有效期：两年    贮藏：通风、阴凉、低温干燥处保存