渭南金地圣科技有限责任公司
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9 年
中国 陕西
主营产品:
富马酸 / 富马酸亚铁 / 富马酸一钠 / 富马酸钠
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冷水溶富马酸 / CAS 110-17-8
基本概述
产品用途
产品包装
| Pallets Packing | 20'FCL | 40'FCL | ||
| With | Without | With | Without | |
|
25 KG/纸袋
FCCIV；99.5%
|
20 MT
|
24 MT
|
--
|
24 MT
|
交货期
现货
最大产能
8500 万吨/年
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产品详情
冷水溶富马酸
CAS NO.:110-17-8
性状: 无臭白色粉末，溶于乙醇和水。
分子式:C4H4O4
分子量：116.07
分子结构式：
质量指标：（FCCIV）
项目 | 单位 | 指标 |
外 观 | % | 超细白色粉末 |
含量(总酸) | % | ≥99.0 |
水 份 | % | ≤0.30 |
熔 点 | ℃ | 286-289 |
灰 份 | % | ≤0.03 |
色度(5%乙醇中) | Hazen | ≤15 |
重金属(以Pb计) | PPM | ≤10 |
砷(以As计) | PPM | ≤3 |
溶解度(25℃) | g/100g水 | ≥1.0 |
用途: 冷水溶富马酸比原富马酸在冷水中的溶解度提高65%以上，是一种口味更加纯正的酸味剂，其酸度为柠檬酸的2.5倍，而且乳化性、稳定性更好。它可以替代苹果酸、柠檬酸、苯甲酸广泛用于清凉饮料、饮品、酒类、果子酱、糕点、腌菜、面条、面包、馒头、凉拌菜等；并起着食品防霉剂、防腐剂、抗氧化剂的作用，其防腐保鲜作用优于丙酸钙；用作固体饮料产气剂的酸性物质，气泡持久性好，产品组织细腻。
属性
基本信息
富马酸呈无色结晶固体。主要危害是对环境的威胁。应立即采取措施限制向环境的传播。可燃，但可能难以点燃。用于制造油漆和塑料，用于食品加工和保存以及其他用途。
富马酸是一种丁烯二酸，其中 C=C 双键具有 E 几何结构。它是柠檬酸循环中的中间代谢物。它具有食品酸度调节剂和基本代谢物的作用。它是富马酸盐(1-)的共轭酸。
CAS号
110-17-8
分子式
C4H4O4
分子量
116.07200
精准质量
116.01100
PSA
74.60000
Logp
-0.28820
IUPAC
(E)-but-2-enedioic acid
异构SMILE
C(=CC(=O)O)C(=O)O
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
植物及其他提取物 > 植物提取物
农药化学品及其中间体 > 化肥/肥料
食品（饲料）添加剂 > 酸度调节剂
农药化学品及其中间体 > 化肥/肥料
食品（饲料）添加剂 > 酸度调节剂
物化性质
熔点
298-300 °C (subl.)(lit.)
密度
1.62
沸点
355.5ºC at 760mmHg
闪点
230 °C
外观与形状
白色无臭结晶颗粒或结晶状粉末。溶于乙醇，微溶于水和乙醚，不溶于氯仿。
出口信息
HS
29171900
DG-等级
0.0
危险类别码
R36
危险品标志
Xi
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