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四川蓝海化工(集团)有限公司

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中国四川

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主营产品: 六偏磷酸钠 / 三偏磷酸钠 / 磷酸 / 磷酸二氢钠 / 氢氧化钾 / 硝酸钾 / 三聚磷酸钠

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三聚磷酸钠 / CAS 7758-29-4

FCC

基本概述

产品用途

双淀粉磷酸酯双淀粉磷酸酯

产品包装

25 KG/塑编袋; 50 KG/塑编袋

交货期

14-30天

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产品详情

三聚磷酸钠

工业三聚磷酸钠 (STPP)

英文名（Sodium Tripolyphosphate）Tripolyphosphate.

分子式：Na₅P₃O₁₀

分子量：367.86

食品添加剂三聚磷酸钠 (STPP)

分子式：Na5P3O10分子量：367.86

规格：符合QB1034-91；FCC(Ⅳ); 客户要求

包装：25Kg、50Kg内塑外编袋装；客户要求

用途：食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质改良剂，个人护理，清洗用品添加剂

性状

白色粉末 , 熔点 622 ℃ , 易溶于水 , 对钙镁等金属离子有显著的螯合能力 , 能软化硬水 , 使悬浮液变成溶液 , 有弱碱性 , 无腐蚀性 , 是一种无机物表面活性剂 , 对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用 , 堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm 3 , 中密度 0.51-0.65g/cm

属性

三聚磷酸钠为白色粉末状结晶，流动性较好，易溶于水，其水溶液呈碱性。三聚磷酸钠常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂和金属螯合剂等。例如，三聚磷酸钠可增加肉质的嫩度，也可用作鱼肉制品的食品改良剂、饮料的澄清剂。

CAS号

7758-29-4

分子式

Na5O10P3

分子量

367.86400

精准质量

367.81900

PSA

214.40000

Logp

1.49640

IUPAC

Sodium triphosphate

异构SMILE

[O-]P(=O)([O-])OP(=O)([O-])OP(=O)([O-])[O-].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+]

物质类别

无机物

所属类目

助剂及其他 > 水处理化学品
农药化学品及其中间体 > 化肥/肥料
食品（饲料）添加剂 > 水分保持剂

熔点

622 °C

密度

2.52 g/cm3 (20℃)

外观与形状

白色粉末

28353190

危险类别码

R36/37/38

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