东莞市感恩食品科技有限公司
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12 年
中国 广东
主营产品:
抗坏血酸棕榈酸酯 / 特丁基对苯二酚 / 甘油二酯
中国 广东
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抗坏血酸棕榈酸酯 / CAS 137-66-6
基本概述
产品包装
10 KG/纸板桶; 25 KG/纸板桶; 1 KG/塑编袋
交货期
14-30天
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产品详情
抗坏血酸棕榈酸酯
详细介绍：
CAS号 ：137-66-6
中文别名：维生素C 棕榈酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸
分 子 式：C22H38O7
含 量：≥98%
产品特点：
抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性，是一种高效的抗氧化剂 和氧自由基清除剂，被世界卫生组织（WHO）食品添加剂委员会评定为营养、高效、使用安全的食品添加剂，是我国唯 一可用于婴幼儿食品的抗氧化剂，用于食品 可起到抗氧化、食品（油脂）护色、强化维生素C等功效。
配 料：抗坏血酸棕榈酸酯
使用范围：（具体见GB 2760及历年增补）
食品添加方面：抗氧化剂；护色剂，用于保护易氧化天然色素（如辣椒红素，番茄红素，胡萝卜素，叶黄素等等）；作为脂溶性抗氧化剂使用，适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用，如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果； 乳类婴儿制品，防止婴儿乳品氧化耗败；油炸制品，防止脂质酸败，延长货架期等（如方便面，薯片，煎鱼，煎烤肉制品类等）。
日化用品方面：脂溶性祛斑美白。
药物保健方面：保护药物有效成份，防止氧化；Vc营养强化剂，与Vc相比无胃肠刺激。
建议用量：
常见食品中FAO/WHO的建议用量表
包装规格：500克/袋、10千克/桶、25千克/桶
贮存条件：于阴凉干燥处密封保存，禁止与有毒物品混放。
保 质 期：24个月
属性
基本信息
含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中，具有抗氧化及营养强化功能.用做VE的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。通过国家质检中心的检验完全达到国家GB1631-41996的标准，也符合国外FCC（IV）标准，是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。
CAS号
137-66-6
分子式
C22H38O7
分子量
414.53300
精准质量
414.26200
PSA
113.29000
Logp
4.62480
IUPAC
[(2S)-2-[(2R)-3,4-dihydroxy-5-oxo-2H-furan-2-yl]-2-hydroxyethyl] hexadecanoate
异构SMILE
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(C1C(=C(C(=O)O1)O)O)O
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
日用化学品（化妆品） > 化妆品原料
食品（饲料）添加剂 > 抗氧化剂
食品（饲料）添加剂 > 营养强化剂
食品（饲料）添加剂 > 抗氧化剂
食品（饲料）添加剂 > 营养强化剂
物化性质
熔点
115-118 °C
密度
1.15 g/cm3
沸点
512.7±50.0 °C
闪点
178.1ºC
外观与形状
白色至淡黄色粉末
酸碱性
酸性 还原性
出口信息
HS
29362700
出口手续要求
A
R
危险类别码
R20/21/22-36/37/38
危险品标志
Xn
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