杭州瑞晶生物科技有限公司
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中国 浙江
主营产品:
L(+)-酒石酸 / DL-酒石酸 / 酒石酸氢钾 / 酒石酸钾钠
中国 浙江
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L(+)-酒石酸 / CAS 87-69-4
基本概述
产品用途
产品包装
| Pallets Packing | 20'FCL | 40'FCL | ||
| With | Without | With | Without | |
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25 KG/塑编袋
≥99.5%
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25 KG/塑料桶
≥94.5%
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20 MT
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20 MT
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交货期
14-30天
最大产能
10000 万吨/年
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样品需小于1KG
产品详情
L(+)-酒石酸
L(+)-酒石酸主要可用作食品中的酸度调节剂；还可以利用其光学活性作为抗结核病药物中间体DL-氨基丁醇的拆分剂；作为原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性作为涤纶织物树脂整理的催化剂，谷维素生产的pH调节剂；利用其络合性用作电镀、脱硫、酸洗、化学分析、医药检验中的络合剂、屏蔽剂、螯合剂，印染中的防染剂，金属表面的清洗剂、抛光剂；利用其还原性用作化学制镜的还原剂，照相的显影剂。
L(+)-酒石酸被广泛应用在以下领域：
1、作为调酸剂用于葡萄酒和其他高级饮料中；
2、食品乳化剂DATEM的主要原料，被用于面包、糕点、冰淇淋等食品中；
3、手性合成的拆分剂和药物成盐剂；
4、石膏和水泥缓凝剂；
5、保健品和化妆品配料；
6、金属表面的清洗剂和抛光剂。
属性
基本信息
左旋酒石酸主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料。其作为食品中添加的抗氧化剂，可以使食物具有酸味。左旋酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包和某些胶状甜食。左旋酒石酸也是药物工业原料，在制镜工业中，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层。用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业。
CAS号
87-69-4
分子式
C4H6O6
分子量
150.08700
精准质量
150.01600
PSA
115.06000
Logp
-2.12260
IUPAC
(2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioic acid
异构SMILE
C(C(C(=O)O)O)(C(=O)O)O
属性分类
物质类别
有机物
所属类目
助剂及其他 > 其他助剂
食品（饲料）添加剂 > 酸度调节剂
食品（饲料）添加剂 > 酸度调节剂
物化性质
熔点
170-172 °C
密度
1.76
沸点
399.3ºC
闪点
210 °C
外观与形状
无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味。
出口信息
HS
29181200
出口手续要求
A
R
危险类别码
R36/37/38-41
危险品标志
Xi
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