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化学名称：4,1', 6', -三氯-4, 1', 6', 三脱氧半乳蔗糖
分子式：C12H19CI3O8
分子量：397.64
外观：白色粉末
结构式：
· 三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600-650倍；是阿斯巴甜的3倍。
· 甜味纯正，口感几乎与蔗糖无异。
· 高度安全，对人体无任何危害。
· 稳定性强，耐酸、耐高温，适合各种食品及医药保健品。
· 溶解性强，易溶于水。
· 保健作用，热值为零，不被人体吸收，不会引起牙齿龋变，可供糖尿病人、肥胖患者及心血管疾病患者使用，适宜各类人群。
目前，三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品等行业，由于三氯蔗糖热值为零，无营养，是肥胖症、心血管病和糖尿病患者理想的甜味替代品，因此，它在保健食品和产品中的应用不断扩大。
产品已销往欧洲、北美、南美和亚洲国家，并与多家国际知名食品制药公司建立了良好的合作关系。
山东中怡三氯蔗糖制造有限公司坐落于山东临沂，总占地面积151亩，注册资金陆仟万元。公司现有员工106人，其中工程技术人员58人，占员工总数55%。公司集三氯蔗糖研发、生产、销售为一体，设计年产三氯蔗糖2000吨，一期工程于2012年6月建成投产，完成投资2.3亿，实现产能600吨/年，销售收入2.5亿元。 公司拥有先进的生产工艺、生产设备和检测仪器，以及环保处理等配套设施，拥有完善的质量管理体系。产品符合FCCV，USP，E955 标准要求。公司通过了SC、ISO9001、ISO22000、HALAL、KOSHER、BRC等体系认证，并定期进行第三方检测监控产品质量，保证质量稳定并不断提高。
