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没食子酸丙酯分子式：
生产规模：500吨/年
异名：倍酸丙酯、PG
化学名：3，4，5-三羟基苯甲酸丙酯
分子式及分子量：C10H12O5； 212.21
性状：本品为白色至乳白色结晶性颗粒，无臭。溶于1000份水，3份乙醚或2000份花生油。
规格：符合国家标准GB3263-82 和英国药典2000年版，美国药典26版，化学试剂标准，美国食品FCC-IV标准。
质量规格；
含量 | 98-102 % |
熔点范围 | 146-150℃ |
砷盐 | ≤ 0.0003 % |
重金属 | ≤ 0.001 % |
干燥失重 | ≤ 0.5 % |
灼烧残渣 | ≤ 0.1 % |
色素 | ≤50番 |
用途：本品主要用在脂肪、含油脂食品和医药制剂中作抗氧添加剂。
贮藏：密闭的容器内避光贮存，避免与金属接触。
包装：外用编织袋，内用塑料袋，每袋净重25公斤。
